Cauchemar en cuisine (Quintenas) : pourquoi le restaurant d’Anthony a fermé en Ardèche après Philippe Etchebest ?
Malgré une relance par Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine, « Le Pontet » d’Anthony, situé à Quintenas dans l’Ardèche, a fermé ses portes.
Au fil des années, Philippe Etchebest s’est imposé comme l’un des chefs populaires de la télévision française. Parallèlement à son rôle de juré dans Top Chef, il officie sur M6 à travers Cauchemar en cuisine , émission lancée en 2011.
La détermination d’Anthony
Dans le cadre de ce divertissement, Philippe Etchebest est amené à venir en aide à des restaurateurs en difficulté. Le chef multiplie les missions à travers toute la France. En 2017, M6 a proposé de découvrir son passage à Quintenas dans l’Ardèche. Anthony est apparu en tant que gérant d’un établissement en proie à d’importantes difficultés financières. Il était déterminé à sauver l’objectif de toute une vie.
Un Cauchemar en cuisine résistant
La mission de Philippe Etchebest à Quintenas a été diffusée en première partie de soirée le lundi 20 mars 2017. Cauchemar en cuisine a mobilisé 2.15 millions de téléspectateurs, soit 8.6% des quatre ans et plus. Si TF1 a aisément dominé les audiences avec un débat sur les élections présidentielles, suivi par 9.77 millions de Français (47.9% du public), la Six a tiré son épingle du jeu en mobilisant 17% des femmes de moins de 50 ans responsables des achats.
Le nouveau départ d’Anthony
La détermination d’Anthony a-t-elle payé ? Le restaurant « Le Pontet », situé au 7 place du Pontet à Quintenas, a su s’offrir un second souffle. Le lancement d’une carte remaniée, sous l’impulsion de Philippe Etchebest, a permis d’attirer de nouveaux clients et de se sortir des difficultés financières. Anthony, qui a été poussé à démentir des rumeurs de vente en 2018, a depuis pris un nouveau départ.
« Le Pontet » remplacé par « La Tanière Gourmande »
Anthony n’a eu d’autre choix que de se séparer du « Pontet » en mai 2019. Celui qui est toujours cuisinier s’est lancé un nouveau défi en Bourgogne et plus précisément à Dijon. À Quintenas, il a cédé son fonds de commerce à « La Tanière Gourmande », une société qui est en cours de développement. Selon nos informations, d’importants travaux sont réalisés pour l’ouverture d’un nouveau restaurant en lieu et place du « Pontet ».